9种改善肠道健康和消化的超级食物
你知道你吃的食物会对你的肠道健康产生持久的影响吗？这是正确的！您的肠道对于减少炎症、保持健康体重和预防多种慢性疾病的发展至关重要。这就是为什么它必须保持在最佳状态！那么，你如何才能让你的肠道保持最佳状态呢？好吧，这一切都在你的饮食中！1.先从美味的康普茶开始吧
喜欢喝茶吗？好吧，如果您还没有听说过，认为您会喜欢这里的东西。康普茶是一种富含益生菌的发酵茶，有益于您的肠道健康——通过在红茶或绿茶中添加酵母或含糖的细菌菌株制成。然后将茶放在外面发酵至少一周。在发酵过程中，会形成乙酸和微量的酒精。通常，酒精含量约为 0.5%（按体积计），在极少数情况下约为 2%。当康普茶发酵时，它会产生一些气体，使饮料变成碳酸饮料。对您的肠道健康更重要的是，发酵过程会产生乳酸菌，它可以作为益生菌发挥作用。这些细菌有助于消化并预防炎症。想想康普茶可以为你的肠道做的所有好事，如果你把它换成你的普通茶！没心情玩你最喜欢的茶？好吧，还有另一种选择可以提升您的心情。
2.吃酸奶对肠道有好处。
假设你不喜欢喝茶——没问题。您可以尝试其他促进肠道健康的饮料和食物。用新鲜酸奶制作的美味冰沙怎么样？酸奶以其许多健康益处而闻名。通过使用牛奶中的活细菌制备而成，牛奶中的活细菌可作为益生菌，细菌代谢成乳酸和其他有益化合物。吃含有活性培养物的酸奶有助于恢复肠道平衡，尤其是在抗生素引起的腹泻之后。它还可以减少便秘和肠易激综合征症状的机会。如果您有乳糖不耐症，也可以选择不含乳制品的酸奶和纯素品种。经常吃酸奶可以缓解乳糖不耐症的症状，因为它可以提高身体消化乳糖的能力。在日常饮食中加入酸奶有哪些健康的方法？冰沙始终是一种选择。如果这不能让您的船浮起来，您可以准备一份水果沙拉并使用新鲜酸奶作为调味品。确保添加浆果、坚果和种子，为您提供稳定剂量的营养。您还可以尝试热燕麦片、蛋白质煎饼和全麦华夫饼以及一大块酸奶。得到这个，你可以在酸奶中添加一种水果，这将进一步促进你的肠道健康。香蕉！
3.香蕉是对肠道有益的水果，您可以每天食用。
有些人喜欢这种水果，而有些人则无法忍受。无论您属于哪一类，不可否认的是，这种水果富含对肠道有益的营养物质。香蕉应该是你饮食的一部分，因为它们对健康有很多好处，而且吃起来很方便。它们也很便宜，一年中的大部分时间都可以买到。成熟的香蕉含有大量纤维，对您的整体健康也有好处。尚未成熟的绿色香蕉最适合改善肠道健康。这些绿色香蕉含有抗性淀粉，可以促进肠道中的有益细菌。抗性淀粉逃脱消化并到达您的大肠，并成为有益细菌的食物，以便它们能够繁殖。香蕉还含有一种叫做果胶的纤维，可以帮助预防便秘。香蕉中的纤维也有助于软化大便。试管研究还表明，果胶可有效预防结肠癌。
4. 继续，让讨论酸菜及其对肠道的好处。
酸菜是另一种由卷心菜和盐制成的发酵产品，作为大多数菜肴的配菜已经存在了 2000 多年。发酵过程使卷心菜中的糖分被微生物消耗并产生酸，这些酸对健康有益，可以改善肠道中细菌的平衡。如果您一直在使用抗生素，这尤其有用，因为它们会导致不平衡。抗生素也可能导致腹泻，酸菜中的益生菌可以帮助预防腹泻。不同的益生菌菌株具有不同的益处。酸菜在这种情况下特别有利，因为它有多达 28 种细菌。与大多数发酵食品一样，酸菜也含有多种酶。这些酶可以将营养物质分解成更小的分子，让您的身体更容易消化。毫无疑问，酸菜非常适合促进您的整体肠道健康。但也许您正想尝试一种对您的肠道产生积极影响的简单蔬菜。相信您会喜欢列表中的下一个选项。
5.尝试在日常饮食中加入洋葱
洋葱很容易买到，并且可以在所有类型的菜肴中找到。它们营养丰富，有助于改善您的免疫系统和组织修复。洋葱也是益生元的良好来源，可以促进整体肠道健康。益生元可以帮助产生短链脂肪酸，例如醋酸盐。研究表明，这些脂肪酸可以减少炎症，改善肠道健康和消化。在日常饮食中添加富含益生元的食物（例如洋葱）可以帮助您的身体更有效地吸收钙等矿物质，从而改善您的骨骼健康和整体生活质量。洋葱还含有益生元，如菊粉和果寡糖。这些益生元增加了有益肠道细菌的数量。名单上的下一个是人们几个世纪以来一直在食用和欣赏的发酵食品。
6. 豆豉是保持肠道正常运转的绝佳选择
对于素食者来说，豆豉是一种极好的蛋白质来源。通常使用发酵大豆制备，这些豆子像蛋糕一样包装在一起，可以食用。当大豆发酵时，它们会分解豆子中的植酸，帮助您的身体改善对营养物质的消化和吸收。豆豉是一种很好的益生菌食品，有助于改善肠道微生物群。它的益生元含量也很高，可以在肠道中培养有益的细菌。研究还表明，益生元可以帮助减少炎症并增加大便频率。
7.名单上的下一个是韭菜
韭菜和洋葱来自同一个家庭。韭菜基本上看起来像一个大葱。但是煮熟后，它比洋葱有更多的奶油和甜味。在日常饮食中添加韭菜有助于改善消化，因为它们含有可溶性纤维。韭菜含有益生元，有助于保持肠道健康，因为它们产生的短链脂肪酸还可以预防体内炎症。研究表明，富含益生元的饮食有助于提高身体吸收营养的能力。韭菜很容易添加到你的饮食中。你可以生吃或水煮。您也可以将它们油炸或煮沸，甚至腌制它们。您是否正在寻找其他有益肠道的蔬菜来为您的菜肴增添风味？看一下这个…
8.大蒜是维持肠道健康的关键。
自古以来就是一种药物，大蒜被用于治疗多种类型的医疗问题，例如普通感冒。现代科学或多或少地证实了它在大多数情况下的有效性。大蒜可作为益生元发挥作用，因为它有助于双歧杆菌（一种有益细菌）在您的肠道中生长。它还可以确保有害健康的细菌不会生长。研究表明，大蒜中含有许多有助于预防心血管疾病的化合物——其中一些可以降低你的血糖水平并具有抗肿瘤特性。一些动物研究表明，大蒜甚至可以帮助哮喘患者。
9.名单上的最后一个是鳄梨
您是否厌倦了吃蔬菜和发酵食品来促进肠道健康？除了香蕉，您还可以每天吃另一种水果来保持肠道健康。鳄梨非常受欢迎，因为它们对健康有很多好处。鳄梨所含的营养物质在人们的饮食中几乎不存在，这使它们成为大多数家庭的主食。对于每个鳄梨，您可以获得大约 14 克纤维。这相当于您身体每天所需纤维的一半。从饮食中摄取足够的纤维可以改善消化系统并促进肠道中的健康细菌。一项针对 150 多名超重成年人的研究让男性每天吃 175 克鳄梨，持续 12 周，而女性吃 140 克。结果显示，与对照组相比，参与者的胆汁酸浓度较低，细菌多样性较高。研究中吃鳄梨的那组参与者也有更多的健康细菌，这些细菌会产生短链脂肪酸。这些脂肪酸可以预防肠易激综合征等疾病。哇，多么棒的清单啊！毫无疑问，拥有健康的肠道和结肠对您的健康至关重要；这一切都取决于你吃什么！
你会在日常饮食中加入这些对肠道有益的食物吗？
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