7种便宜美味的糖尿病友好午餐
您知道吗，大约 11% 的美国人口患有糖尿病……这大约是 3700 万人。从心脏病发作到神经损伤，糖尿病会使您面临许多危及生命的疾病的风险，如果您保持和控制血糖水平，这些疾病是可以预防的。如果您患有糖尿病，您能做些什么来确保血糖水平不会飙升？您会面临生活方式挑战，例如坚持对糖尿病有益的膳食！尽管这对某些人来说可能是难以置信的挑战，但今天，将讨论一些既便宜又美味的神话般的糖尿病友好午餐。1.让从健康的午餐开始。带有蔬菜和瘦肉蛋白的全麦面食很棒！
你喜欢吃意大利面吗？幸运的是，为您准备了一顿丰盛的午餐！如果您正在考虑适合糖尿病的午餐，那么意大利面可能不是首先想到的。意大利面通常含有大量卡路里和碳水化合物，对于 2 型糖尿病患者来说并不完全理想。但是有一种方法可以让您吃到有益的意大利面。在您的食谱中使用全麦面食，而不是常规品种。富含纤维的全麦面食可以减缓消化并减少饭后血糖水平飙升的机会。您可以添加半杯酱汁和香蒜酱或番茄酱，但应始终尽可能选择低钠。将你吃的意大利面量限制在一杯。这种看似少量的意大利面含有大约 45 克碳水化合物。这是关于你吃一整顿饭能得到什么。为了从您的膳食中获得最大益处，您可以在面食中添加一些瘦肉蛋白，例如鸡肉或豆类。您选择的三到五盎司的瘦肉蛋白就足够了。尝试添加洋葱和枯萎的蔬菜等蔬菜，但不要过多地增加卡路里数量。意大利面是不错的午餐选择，但有时您可能没有心情吃它。那么，当您渴望以蛋白质为重点的膳食时，您会吃什么？
2.尝尝三文鱼夹心牛油果！
虽然鳄梨脂肪含量高，但它是一种有益于 2 型糖尿病患者的健康脂肪。如果您患有糖尿病，在您的饮食中添加鳄梨可以帮助您减轻体重并提高您的胰岛素敏感性水平。三文鱼是一种富含营养的脂肪鱼，因为它含有最重要的 omega-3 脂肪酸。您的身体不会产生这些 omega-3 脂肪酸，因此您需要从饮食中摄取它们。一份 100 克鲑鱼可以为您提供超过 2 克的 omega-3 脂肪酸。考虑到这两种食物带来的诸多好处，将它们结合起来具有营养意义。更重要的是，三文鱼牛油果也是一道美味佳肴，让您在享受美食的同时保持健康。无论您做什么，只要确保您从可靠的来源获得鲑鱼即可。你不想处理吃被汞污染的鱼的副作用。三文鱼、鳄梨、全麦面食和蔬菜都是您可以在午餐时尝试的健康选择。但是，如果您想吃披萨之类的快餐呢？
3. 带有蔬菜配料的薄皮披萨听起来很好吃！
比萨饼是另一道菜，您可能认为在尝试对糖尿病友好时不应将其纳入饮食计划。但如果你坚持薄皮品种，你仍然可以吃到这道著名的意大利菜，最好是用全麦面团做的。您仍然可以使用鸡肉浇头，但素食选择最适合糖尿病友好型饮食。尝试吃一片作为午餐。充其量，您可以吃两份 14 英寸的比萨饼，这应该足以满足您的能量需求并避免饥饿感。与其从餐厅点比萨，不如在家做比萨可以帮助您控制其中的成分。避免披萨是没有意义的，尤其是如果你喜欢吃它。事实上，研究表明，避免你最喜欢的食物会在短期内引起更多的渴望。
4.英式松饼配花生酱和香蕉
如果您患有 2 型糖尿病，花生酱是添加到日常饮食中的绝佳食物。研究表明，吃花生或花生酱可以降低患 2 型糖尿病的几率。花生含有大量不饱和脂肪，是其他重要营养素的良好来源，可帮助您的身体更好地调节胰岛素。香蕉还富含纤维，使其成为糖尿病患者饮食中的完美选择。它们还含有大量的必需营养素，例如维生素 C 和 B6 以及钾。您可以将两者结合在英式松饼上，制成美味的早餐。在松饼上涂上花生酱，然后在上面放上香蕉片。加一点肉桂粉，你就可以开始了！嗯！午餐吃英式松饼偶尔会很棒。但没有什么能比米饭和瘦肉蛋白的饱腹感更胜一筹。让学习如何使这顿午餐适合糖尿病患者。
5.午餐可以吃一碗含有瘦蛋白和米饭的卷饼
墨西哥卷饼碗对于 2 型糖尿病患者来说是完美的午餐。它们用途广泛，您可以根据自己的口味进行更改和添加。理想情况下，卷饼碗的底部应该是全麦和豆类。您可以对添加到墨西哥卷饼碗中的蔬菜量非常自由，只要它们不含淀粉即可。其中包括菠菜、莎莎酱和生菜等蔬菜。最重要的是，加入一点脱脂希腊酸奶而不是酸奶油，然后撒上一点切碎的香菜和少许酸橙汁。猜猜什么搭配墨西哥卷饼碗最合适？一些健康的蔬菜！的下一部分介绍了糖尿病患者午餐可以吃的健康沙拉。
6. 一份带有藜麦的蔬菜沙拉可以让你精力充沛！
沙拉可能是在保持低糖尿病风险的同时满足一顿美餐的最简单方法。沙拉的营养价值通常很高。它们也往往富含纤维，这取决于有助于消化的成分。藜麦是另一种富含纤维的食物，尤其是与其他类型的谷物相比。藜麦是糖尿病患者饮食的重要补充，因为它可以控制血糖水平。研究还表明，藜麦有助于控制 2 型糖尿病患者的血糖水平。要使用藜麦制作绿色沙拉，您可以选择一杯菠菜或长叶莴苣。加入一杯不含淀粉的蔬菜，如西红柿和胡萝卜。您可以选择在特定季节供应的松脆蔬菜。加入三分之二的藜麦，为您提供大约 5 克蛋白质。添加您选择的调味品，但要确保它的糖分含量低。您的健康藜麦蔬菜沙拉已准备就绪。
7.名单上的最后一个是全麦奶酪三明治，里面有瘦肉馅
三明治可以做一顿快餐。但是，如果您患有糖尿病，则需要注意馅料和选择的面包类型。由全谷物制成的扁面包是最有益的，因此请避免使用百吉饼和面包卷。您使用的调味品也会有所不同，所以黄油和蛋黄酱是不可能的。他们所做的只是添加不必要的脂肪和您不需要的额外卡路里。芥末是三明治中调味品的绝佳替代品。您可以使用瘦肉，例如火鸡或鸡胸肉作为馅料。每个三明治两片应该可以解决问题。添加一盎司马苏里拉奶酪或瑞士奶酪，因为它们的钠含量很低。让您的午餐中钠和脂肪含量低，可以为 2 型糖尿病患者带来奇迹。如果您不改变健康的生活方式，糖尿病可能难以控制。
您喜欢这些对糖尿病有益的午餐创意吗？
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