为糖尿病患者准备的9种超健康低碳水化合物晚餐食谱
是不是一想到丰盛的美食就肾上腺素飙升，还是看着摆在餐桌上的食物就激动不已？但是，突然，现实打击了你，你意识到自己患有糖尿病，不能吃很多你喜欢的食物。不要为自己感到难过；有多种对糖尿病有益的食物，让您流口水，包括可以控制血糖水平的食物！作为糖尿病患者，首先想到的是减少碳水化合物的摄入。虽然限制你的碳水化合物摄入量可能是一种众所周知的饮食策略，因为它有助于维持你的血糖水平，改善你的健康并帮助你控制代谢疾病，但这并不意味着你必须在你的余生中放弃你最喜欢的食物.的食谱是满足您糖尿病饮食需求的最美味方式，每份最高碳水化合物含量为 25 克，深受糖尿病患者的喜爱！但在进入食谱之前，让了解低碳水化合物饮食的含义。了解低碳水化合物饮食
低碳水化合物饮食限制了高碳水化合物食物的数量。这些食物包括面包、意大利面、饼干、蛋糕和糖等。仅仅减少对这些食物的消费是不够的；相反，你应该改吃碳水化合物含量较低的食物，如菠菜和花椰菜，并尝试富含纤维和蛋白质的食物，如鸡蛋、肉类、奶酪、坚果、鱼和鸡肉。尝试减肥、患有糖尿病或有患糖尿病风险的人，并希望优化他们的新陈代谢、心脏健康、胆固醇和甘油三酯水平的人可能会通过低碳水化合物饮食获得成功。众所周知，少吃碳水化合物可以改善晚期或转移性癌症患者的生活质量。现在您已经对低碳水化合物饮食的全部内容有了适当的了解，让深入研究一些明确为您选择的绝妙食谱。将讨论的所有食谱的链接都在视频的描述中给出。
1.咂嘴，长烤鸡大腿
这个食谱几乎不需要任何努力。另一个优点是它的大小很容易增加一倍或三倍，以满足假日人群的需求。另外，它简直太好吃了！试试烤肉，这种肉从骨头上掉下来很嫩，皮像薯片一样脆。一份含有 0 克碳水化合物。
2.丰盛的低碳水化合物西兰花沙拉
这个沙拉食谱使用非淀粉类蔬菜，如西兰花、朝鲜蓟心、晒干的西红柿和洋葱。所有这些食物都富含纤维，可以帮助您长时间保持饱腹感。西兰花小花可以吸收所有奶油，光滑的希腊酸奶配料。确保让调料的辛辣味道渗入西兰花的每一部分，赋予它最地中海风味，并使这种不那么美味的蔬菜最吸引人。一份含有约 14 克碳水化合物，
3.酿鸡胸肉
让您每天都乐于享用的一餐！它非常柔软，味道极佳，可以作为营养餐单独食用。除了用咖喱和辣椒粉调味外，还可以在其中加入马苏里拉奶酪、罗勒叶和晒干的西红柿。一份含有 9.0 克碳水化合物。
4.生菜裹着鸡肉汉堡。
不含会导致血糖升高的碳水化合物和危险的饱和脂肪。这些来自糖尿病美食家的汉堡用生菜卷代替面包，并用碎鸡肉或火鸡代替猪肉。所有的腌黄瓜、萝卜和胡萝卜都有助于使这顿饭成为 2 型糖尿病患者的绝佳晚餐。汉堡上面放着墨西哥胡椒片和一点蛋黄酱。准备汉堡时使用低钠酱油。一份含有 11.0 克碳水化合物，
5.低碳水化合物西葫芦千层面
这种低碳水化合物的西葫芦千层面是传统千层面的营养美味替代品。它的制作同样简单，既不需要意大利面也不需要浓酱汁，是理想的健康晚餐。西葫芦提供丰富的营养。例如，一个中等大小的西葫芦含有 35 克维生素 C，这使其成为这种营养素的良好来源。先前的研究表明，许多 2 型糖尿病患者可能缺乏这种抗氧化剂，这可能是由于血糖代谢异常引起的高水平氧化应激。这道菜通过使用超瘦碎牛肉和半杯奶酪来降低其饱和脂肪含量。一份含有 13.0 克碳水化合物，
6.烤三文鱼串
这些烤三文鱼串营养丰富，味道鲜美。他们用干香料、橄榄油和柠檬汁腌制富含 omega-3 的鲑鱼块和非淀粉类蔬菜，如西葫芦、葡萄西红柿和红洋葱。将瘦肉蛋白和蔬菜加入烤肉串中，然后在烤架上烹制一顿既快速又健康的糖尿病友好型晚餐。这些地中海烤三文鱼串简单、健康、一瞬间就做好了，使它们成为理想的夏季家庭晚餐。与新鲜蔬菜和 tzatziki 酱一起食用，作为画龙点睛的一笔。一份含有约 4 克碳水化合物。
7.蔬菜扁豆玉米卷
这些素食炸玉米饼中使用了绿扁豆、蔬菜汤、西红柿丁、青辣椒、黄洋葱、大蒜、香菜、酸橙和各种香料。将大米等碳水化合物换成扁豆可能会使身体更难吸收糖分，从而降低血糖水平。此外，小扁豆还提供蛋白质、纤维、铁和镁。用小扁豆做的炸玉米饼可以在炉灶上或慢炖锅中轻松烹制。将慢炖锅放在高处慢炖三到四个小时，或者在低处慢炖七到八小时，其中包含所有成分。与您喜欢的配料一起在热玉米饼中食用；简单又好吃！一份含有 23 克碳水化合物。
8.健康左氏鸡
试试这个左氏鸡食谱，它省略了面包屑和油炸，使其成为 2 型糖尿病患者更健康的选择。从精益蛋白质来源开始，用极少量的玉米淀粉、盐和胡椒腌制。这道菜最后是用花生油、葱末、干辣椒、烤芝麻和烤芝麻制成的炒菜。最后一步是淋上米醋、海鲜酱、番茄酱、酱油和红糖的混合物（寻找低钠的酱汁和调味品）。一份含有 10 克碳水化合物。
9.鸡肉蔬菜炒
炒薯条使准备适合糖尿病患者的晚餐变得简单。这道菜有丰富的适合糖尿病患者食用的蔬菜，包括胡萝卜、西兰花、西葫芦和大葱。众所周知，去皮鸡肉可以减少饱和脂肪和胆固醇的摄入。而不是盐，这道鸡肉和蔬菜的菜肴从大蒜、新鲜生姜、墨西哥胡椒、低钠酱油和酸橙中获得了很多味道。盐中含有过多的钠会增加血压和患心脏病的风险，进而诱发糖尿病。一份含有 11 克碳水化合物，看！没有必要放弃所有你最喜欢的食物来遵循糖尿病饮食，也没有必要跳过你的饭菜。准确了解您每天摄入多少碳水化合物是做出更明智决策以帮助更好地管理糖尿病的第一步。提醒您，这里讨论的所有食谱在视频说明中都有指向它们的链接。糖尿病可能很复杂，但如果您采取正确的步骤，它是可以控制的。
您最喜欢讨论的哪个食谱？在下面的评论中让知道！
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