12种能提高脑力和记忆力的超级食物
你知道你的食物会影响你的记忆力吗？众所周知，很多饮食中有大量加工食品，这对您的大脑没有任何好处。但是一些超级食物可以帮助你。吃完这些食物后，你并不会奇迹般地拥有完美的记忆。但是长时间吃它们绝对可以让您在保持精神敏捷时获得优势。在今天的文章中，让讨论一下可以增强记忆力的食物。苹果如何对抗痴呆症？你应该喝茶还是咖啡？等一下，这个清单上的巧克力是做什么的？正在讨论所有这些以及更多。1.你吃足够的沙拉蔬菜吗？
让一堆简单的绿叶蔬菜成为你盘子上的明星。它们富含抗氧化剂，可让您的大脑保持年轻并抵抗衰老。它们是最好的低热量和高纤维食物。根据一项研究，食用一份绿叶蔬菜可以减缓认知能力下降。羽衣甘蓝、菠菜、瑞士甜菜和芝麻菜是叶酸、维生素 K 和其他类黄酮等营养素的关键。只需从一袋混合蔬菜中抓起一把，即可制作出美味的沙拉碗。添加一些香醋、芝麻酱、柠檬汁和碎核桃。
2.核桃本身也是大脑的助推器。
说核桃有营养是轻描淡写的。它们富含有益心脏健康的脂肪和抗氧化剂，与人类大脑有着惊人的相似之处。核桃可降低患癌症的风险、支持体重控制、促进肠道健康和控制糖尿病。研究表明，由于核桃中的欧米茄 3 脂肪酸具有出色的抗炎特性，您的大脑将保持敏锐。核桃还可以减少大脑中的氧化应激，保护您免受帕金森氏症、中风和抑郁症的侵害。
3.其他很棒的坚果是杏仁。
有多种以杏仁为基础的产品，如杏仁奶、面粉、油和普通烤坚果，将杏仁融入您的日常饮食非常容易。这些美味的食物是纤维、蛋白质、脂肪、镁、铜和最重要的维生素 E 的重要来源。研究证实维生素 E 可以提高认知能力并降低患老年痴呆症的风险。杏仁应在水中浸泡至少一晚以获得最佳效果。第二天早上，美味且非常健康的杏仁就可以食用了。
4.你早上去喝杯咖啡吗？
除了使您精力充沛之外，咖啡还与一长串健康益处有关。如果不加奶精和糖食用，咖啡可以降低心脏病、癌症风险和 2 型糖尿病，并支持大脑健康。咖啡含有咖啡因，可以帮助您保持警觉并防止能量下降。只需一个杯子就可以帮助您完成手头的任务。咖啡中的抗氧化剂还可以降低患阿尔茨海默氏症和帕金森氏症等神经系统疾病的风险。您每天可以安全地食用 3 到 4 杯。
5.你是茶人吗？名单上的下一个超级食物是绿茶。
这是地球上最健康的饮料。就像咖啡一样，咖啡因也存在于绿茶中。因此，您也可以通过绿茶获得这些咖啡因的好处。另一种使其成为大脑助推器的化合物是 L-茶氨酸。当您感到疲倦和压力时，它会让您放松。像抗氧化剂在预防智力衰退方面也起着至关重要的作用。您可以享用一杯普通或抹茶绿茶来获得这些好处。如果您不喜欢苦涩的回味，请尝试加入少许蜂蜜和几滴柠檬汁。它会极大地改变味道。
6.渴望健康的零食？考虑苹果
苹果对保持健康很有好处。苹果皮含有强大的抗氧化剂槲皮素。根据研究，它可以保护脑细胞免受氧化损伤。科学家们发现高水平的槲皮素可以阻止自由基。自由基是损害脑细胞的有害化合物。根据其他研究，苹果会增加乙酰胆碱神经递质的产生。这种荷尔蒙增加你的大脑改变、重建新神经连接和保持年轻的能力。所以不要忘记在你的购物中添加苹果。
7.现在来谈谈甜食。黑巧克力怎么样？
黑巧克力的抗氧化剂含量非常高。它是由可可树的种子制成的。它还含有重要的矿物质，如铁、锌和镁。 70% 或更高的可可含量对大脑特别有益。几项研究证实黑巧克力可以增强记忆力。在一些研究中，吃巧克力的人比不吃巧克力的人在脑力任务上做得更好。它还支持您的心脏健康、控制血糖并提高运动表现。由于牛奶巧克力和白巧克力含有大量的糖和牛奶，因此这些品种不能提供与黑巧克力相同的健康益处。所以记住，越苦越好！
8.接下来，你是奶油鳄梨的粉丝吗？
这是一种人们似乎无法得到足够的水果。即便如此，牛油果因肥腻而受到诟病。但这些脂肪是健康的。鳄梨中的单不饱和脂肪可以降低高血压，防止认知能力下降。鳄梨的果肉富含维生素和矿物质。维生素 B6 有助于产生血清素等神经递质，让您心情愉快。鳄梨还含有微量的维生素 E，可以提高认知能力。他们制作美味的沙拉和冰沙。更不用说它席卷了世界。
9.你知道还有什么食物可以完美搭配鳄梨吐司吗？一个鸡蛋！
鸡蛋是你可以吃的营养最丰富的食物之一。它们是蛋白质的完整来源。但是你更喜欢没有蛋黄的鸡蛋吗？研究表明，蛋黄含有一种称为胆碱的微量营养素，与更好的记忆力和心理功能有关。 B12 和 B6 等 B 族维生素也可以防止早期认知能力下降。当您不想吃太多碳水化合物或想要无麸质时，鸡蛋是一个不错的选择。早上做美味的鸡蛋杯，午餐做煮鸡蛋，晚餐做鸡蛋炒饭。它们用途广泛，可以补充每一餐。
10.继续前进，想吃些浆果吗？试试蓝莓。
多汁的蓝莓是抗氧化剂的极好来源。研究表明，这些抗氧化剂可以减轻大脑的压力和炎症，并预防神经退行性疾病。此外，蓝莓还可以降低患心脏病的风险，有助于保持骨骼强壮，降低患 2 型糖尿病的风险并改善情绪。尝试在时令时吃新鲜浆果。冷冻、野生或有机食品也可以成为冰沙、早餐麦片和烘焙食品的绝佳补充。
11.接下来，你知道肥鱼对你的记忆力有多好吗？
鳟鱼、鲑鱼、长鳍金枪鱼、鲱鱼和沙丁鱼对健康有益。它们富含欧米茄 3 脂肪酸。它与核桃中发现的化合物相同。在提供记忆力提升方面，这种营养素是王者。研究表明，欧米茄 3 可以防止与年龄相关的衰退。经常吃鱼的人大脑中有更多的灰质。它使他们有机会做出更好的决定，拥有出色的记忆力并保持情绪健康。尝试每周 3 次加入肥鱼。听起来可能很多，但这只是你每周吃的 21 顿饭中的三顿。如果那是不可能的，那就去吃鱼油补充剂。它还将支持您的心理健康。
12.最后，在你的烹饪中使用大量的姜黄。
最近，姜黄引起了健康爱好者的极大兴趣。但它的天然愈合特性已被认可了数千年。这种多用途的草药可能是印度菜的主食，但人们在全球范围内使用它。为您的大脑提供动力是姜黄的无数好处之一。活性成分是姜黄素，这使它成为一种有效的抗氧化剂和抗炎药草。研究表明姜黄素可以改善记忆力、缓解抑郁症并促进新脑细胞的生长。
您每天都吃上述哪些食物？请在下面的评论中告诉。
页:
[1]