6种能自然疏通动脉并预防心脏病发作的顶级食物

出去吃个快餐？那你今天吃什么？一份松脆的沙拉和一些鲜榨果汁，还是普通的汉堡、薯条和苏打水？你今天吃的东西将决定你未来的心脏健康。可悲的是，美国每 36 秒就有一人死于心脏病发作。主要原因是饮食不当。在今天的文章中，将讨论自然疏通动脉和预防心脏病发作的食物。你应该吃泡菜吗？姜黄和大蒜呢？正在讨论所有这些以及更多。但在此之前，让我告诉你，当你吃油腻的食物时，你的动脉会发生什么？

您的动脉是将含氧血液输送到全身的通道。它们本质上是有弹性的。但是当你开始吃不健康的食物时，多余的脂肪、胆固醇和甘油三酯就会开始在动脉内壁积聚。随着斑块多年来开始积累，动脉壁变硬。它们还阻碍富氧血液的自由流动。这就是医生所说的动脉粥样硬化。如果这种情况发生在您心脏或大脑的某些主要动脉上，您可能会面临心脏病发作或中风的风险。但值得庆幸的是，运动和健康饮食等生活方式的改变可以预防甚至逆转这种情况。渴望知道吃什么？

1.每天吃一份泡菜怎么样？

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多年来，这种发酵的韩国美食以其出色的益生菌特性而闻名。研究表明这种食物可以减少脂肪的生长。科学家们发现，每天食用大约半到四分之三盎司泡菜的人的坏胆固醇和血糖水平显著降低。这减少了动脉阻塞的机会。泡菜确实能让你心跳加速。你知道韩国是心脏病死亡率最低的国家之一吗？泡菜能成为长寿的秘诀吗？制作泡菜的方法有很多种。每个传统的韩国家庭都有自己的食谱。它已经存在了 1500 多年。要准备一罐泡菜，只需切碎任何蔬菜，如卷心菜、胡萝卜、萝卜、黄瓜、芹菜、茄子、大葱、甜菜、竹笋、洋葱、生姜和大蒜。在蔬菜中加入盐，让它们休息 2 到 3 小时。它们会开始放出水，您必须在 30 分钟后将其排干。现在制作米粉、鱼露、发酵虾酱、大蒜、生姜、辣椒油、盐和胡椒片的混合物。把它涂在你的蔬菜上，放在一边发酵 3 到 21 天。你也可以吃未发酵的泡菜。将其在冰箱中安全存放约一年。但如果您在罐子里看到黑色霉菌的迹象，请丢弃。

2.永远不要在泡菜中跳过大蒜和洋葱，即使这意味着之后要呼吸薄荷。

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想知道为什么？因为这个食物组非常适合减少动脉粥样硬化的压力。大蒜和洋葱属于葱属蔬菜。韭菜、细香葱、大葱和青葱是它的其他家庭成员。研究人员对一大群女性进行了长达 15 年的广泛研究。其中一些经常食用洋葱和其他葱属蔬菜的人由于动脉阻塞而表现出较低的死亡风险。这些食物可以清理动脉，让急需的含氧血液畅通无阻。这种彻底的清洁是可能的，因为这些蔬菜中存在一种叫做有机硫的化合物。同一项研究还表明，它可以降低血压、胆固醇、炎症和血液中的血小板聚集。大多数葱类食物都可以生吃，但前提是你有足够的勇气在以后呼吸大蒜。它们也可以添加到您的炒饭中，用作菜肴的调味料或用醋腌制以减少刺鼻的味道。您应该考虑的下一个健康食品是亚麻籽。在健康益处方面，这些是最被低估的种子。

3.那些微小但强大的亚麻籽是纤维、矿物质、维生素和脂肪的重要来源。

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但是你有没有在沙拉或三明治上加一勺这些松脆的种子？这样做的问题是整个种子可能会在没有被消化的情况下排出体外。因此，下次当您拿到一包亚麻籽时，只需将它们放入食品加工机并磨成粉末即可。这样它们就可以更好地被您的身体吸收。此外，将它们混合在烘焙食品中也更容易。亚麻籽含有一种木质素化合物 SDG，它对降低胆固醇有积极作用。另一项动物研究的重点是它如何有效地减少动脉中的斑块形成。研究人员在高胆固醇饮食后喂食了一组兔子亚麻籽。另一组兔子没有喂亚麻籽。几天后，研究小组惊讶地发现，食用亚麻籽的动物的斑块形成减少了 40%。那是巨大的！您也可以像其他坚果或种子黄油一样食用黄油形式的亚麻籽。早上在你的华夫饼上放一些。健康爱好者也使用亚麻籽油。

4.您知道还有另一种对您的心脏健康有益的食用油吗？

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是橄榄油。但这并不意味着你开始吃油腻的食物。事实上，大多数大众食品生产商使用玉米油、菜籽油、棕榈油或豆油进行油炸。它们将对您的心脏产生完全相反的影响。只有橄榄油才能让您的心脏比实际年龄更年轻。一定有什么东西可以让这种油成为同类产品中最好的。其实有两种！橄榄油含有单不饱和脂肪酸和多酚化合物。两者都是真正的游戏规则改变者。这些实际上负责使您的心脏健康并远离疾病。生活在地中海地区的人们更喜欢橄榄油。他们的饮食还包括豆类、高纤维蔬菜和坚果。研究表明，居住在该地区的人们（尤其是那些吃橄榄油的人）改善了心脏健康。另一项研究发现，如果您每天食用 1 盎司橄榄油，持续 4 个月，您将享受到改善的血管功能。导致心脏病的炎症标志物也会减少。但并非所有的橄榄油都是一样的。颜色越深，它的效力和纯净度就越高。特级初榨橄榄油具有典型的深色，表明它没有经过无限的精炼过程。记得拿起一个与透明瓶相比颜色较深的瓶子。这会有点贵，但今天投资于您的心脏健康比为明天的疾病买单更有利可图。

5.现在来谈谈西红柿。

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如果您已经在吃西红柿，请开始多吃。因为这种多汁的红色水果可能会帮助您绕过心脏的“搭桥手术”。是的，在那边说水果。很少有人知道番茄是一种水果。它们有一系列不同的颜色，如绿色、黄色、橙色、粉色、黑色、棕色、白色和紫色，但大多数人都坚持经典的红色。你不必总是生吃。煮熟的西红柿是番茄红素的重要来源。所有这些酱汁、肉汁、汤、配料和果汁都会有很多。这对于减少动脉粥样硬化的发展尤为重要。一项研究指出，番茄酱产品中的番茄红素可将心脏病降低 17% 至 26%。现在这简直就是魔法！另一项有趣的研究集中在橄榄油番茄酱上，并检查了身体的反应。令人惊讶的是，这种组合减少了坏胆固醇并提高了好胆固醇。橄榄油加西红柿是天作之合！还有什么能让意大利面酱如此神圣！但要非常小心商店购买的番茄制品。它们可能装满了盐，它是你心中的头号敌人。在没有任何药物或侵入性治疗的情况下增强您的心脏应该始终是您的首选。它通常是全球医生推荐的第一线治疗。忘记了身体的大部分疾病都来自吃的食物。而且，不会停止为食物调味。

6.等等，有人说香料吗？

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有一种香料，你必须故意添加到你的食物中，以避免心脏病发作。这是金黄色的姜黄。如果您使用的是磨碎和干燥的品种，那么您可以随意在炒鸡蛋、菜肉馅煎蛋饼、炒蔬菜、炒饭和冰沙中加一点。用经典的方式搭配咖喱、肉块和非常受欢迎的姜黄拿铁。姜黄含有一种叫做姜黄素的化合物，它在抑制动脉粥样硬化的可怕影响方面显示出有希望的结果。在一项动物研究中，发现姜黄素对冠心病有治疗作用。它不仅有助于获得一些抗炎和抗凝特性，而且还减少了近 25% 的动脉脂肪沉积。这香料是不是很神奇？让以甜蜜的音符结束。

7.你知道在你的茶或咖啡中多加一勺糖会让你的心脏跳动吗？

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糖尿病患者通常更容易患心脏病。这就是为什么建议他们远离蛋糕和冰淇淋以保护他们的心脏健康。如果你真的爱吃甜食，那么在饭后选择甜点会让你陷入困境。这是黑巧克力可以提供帮助的地方。你内心那个爱吃巧克力的孩子现在是不是高兴得手舞足蹈？等等，有几件事是你永远不应该忘记的。只要你坚持几个方块，你就可以每天吃黑巧克力。专家认为，吃 40 克黑巧克力就足以提高动脉中的一氧化氮水平。这对您的动脉健康很重要。接下来，白巧克力和牛奶巧克力应该不在你的名单上。他们有太多的糖可以扰乱任何人的血糖水平。可可的百分比越高，对您的心脏越好。拿起提到 85% 或更多可可的巧克力棒。实际上，有研究将每日黑巧克力与减少冠状动脉中的动脉粥样硬化斑块联系起来。现在，这就是所说的表演终结者。当您尝试健康饮食时，请不要忽视身体可能发出的迹象。可能是心脏病。

清单中您最喜欢的食物是哪一种？在下面的评论中让知道！