为了增强免疫系统，吃15种超级食物

都知道，拥有稳固的免疫系统可以让保持健康。但是您知道特定食物可以增强免疫系统吗？蛋白质、组织、细胞和器官构成了的免疫系统。它们共同对病原体（如细菌、病毒和其他可以传播疾病或感染的外来物质）进行生理防御。如果某些食物包含在饮食中，它们会增强人的免疫反应。今天将在今天的文章中探索 16 种增强免疫力的食物；让开始吧！

强大的免疫系统并不能确保最佳健康，但它可以抵御多种疾病。当身体接触到病原体时，它会触发免疫系统。抗体是由免疫系统产生的，它附着在病原体抗原上并杀死它们。将您吃的食物视为免疫系统的组成部分；每咬一口，你要么贡献或损坏这些块。多吃全食和强化膳食可以为您提供触发体内各种生化反应所需的维生素和矿物质，从而产生强大的免疫力。事不宜迟，以下是的顶级免疫增强食品。

1.黑巧克力

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都很高兴能在的清单上有这种食物！当身体消化食物或接触有害物质时，就会产生自由基。自由基会损害身体细胞并可能导致疾病。可可碱是一种存在于黑巧克力中的抗氧化剂，可以通过保护细胞免受自由基损伤来增强免疫系统。黑巧克力可能对健康有益，但它的卡路里和饱和脂肪也很高，所以最好适量食用。

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2.肥鱼

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Omega-3 脂肪酸在三文鱼、金枪鱼和沙丁鱼等油性鱼类中含量丰富。一项研究发现，经常食用 omega-3 脂肪酸可能会降低患类风湿性关节炎的几率。免疫系统错误地攻击身体的健康成分，导致慢性自身免疫性疾病，类风湿性关节炎。蓝莓因其抗氧化特性可以增强免疫系统。花青素是一种存在于蓝莓中的类黄酮，具有抗氧化特性，可以增强人体的免疫系统。类黄酮对呼吸道的免疫防御机制至关重要。发现食用黄酮类化合物含量高的食物的人患上呼吸道感染或普通感冒的可能性低于不食用的人。

3.家禽

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当你生病时喝鸡汤时，它不仅会让你感觉更好，因为安慰剂效应。汤可能会减轻炎症，这有助于感冒症状。火鸡和其他类型的家禽富含维生素 B-6。几乎三分之一的每日推荐摄入量的 B-6 存在于约 3 盎司的瘦火鸡或鸡肉中。维生素 B-6 参与体内的许多化学活动。此外，它对于新的、健康的红细胞的发育是必要的。通过烹制鸡骨头制成的高汤或肉汤含有明胶、软骨素和其他有益于肠道愈合和健康的营养物质。

4.贝类

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尽管大多数贝类物种都富含锌，但许多希望提高免疫系统的人并没有立即考虑贝类。它是免疫细胞有效运作所必需的。含锌量高的贝类包括牡蛎、螃蟹、龙虾和贻贝。请记住，您的食用量不应超过建议的每日食用量。成熟男性为 11 毫克，成熟女性为 8 毫克。事实上，摄入过多的锌会产生不利影响。

5.绿茶

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绿茶和红茶中都含有丰富的抗氧化类黄酮。另一种有效的抗氧化剂表没食子儿茶素没食子酸酯 (EGCG) 的含量是绿茶真正闪耀的地方。已在试验中发现 EGCG 可改善免疫性能。红茶中的大部分EGCG在发酵过程中被破坏。 EGCG 保留在绿茶中，因为它是蒸而不是发酵的。 L-茶氨酸是一种氨基酸，也大量存在于绿茶中。 L-茶氨酸可以促进 T 细胞产生抗菌物质。

6.猕猴桃

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与木瓜相似，猕猴桃天然富含多种必需元素，包括叶酸、钾、维生素 K 和维生素 C。猕猴桃中的维生素 C 可以减少感冒症状的持续时间并增强免疫功能。维生素 C 可以增强白细胞抵抗疾病的能力，而猕猴桃中的其他元素可以保持身体其他部位的健康。

7.木瓜

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木瓜是另一种富含维生素 C 的水果。一个中等大小的水果含有双倍的维生素 C 每日价值。此外，木瓜还含有抗炎消化酶木瓜蛋白酶。在木瓜中发现了β-胡萝卜素和番茄红素的重要膳食来源。此外，木瓜中β-隐黄质的生物利用度分别是β-胡萝卜素和番茄红素的20多倍。木瓜中适量的钾、镁和叶酸对您的整体健康都有好处。

8.杏仁

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在预防和治疗感冒方面，维生素 E 通常不如维生素 C 有效。尽管如此，强大的免疫系统需要这种抗氧化剂。它是一种脂溶性维生素，需要存在脂肪才能获得最佳吸收。维生素富含坚果，如杏仁。大多数水果的强抗氧化剂位于水果最黑的皮肤层。成年人每天只需要大约 15 毫克的维生素 E，身体健康。姜黄素 您可能熟悉姜黄作为咖喱中的常见成分。几个世纪以来，这种明亮的黄色辛辣香料一直被用于治疗类风湿和骨关节炎，并具有抗炎作用。根据可靠的研究，大量姜黄素是一种赋予姜黄独特颜色的色素，可以最大限度地减少运动对肌肉造成的伤害。正如动物研究所证明的那样，姜黄素具有作为免疫刺激剂和抗病毒特性的能力。

9.葵花籽

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葵花籽中含有的许多矿物质包括磷、镁和维生素 B-6 和 E。免疫系统的调节和维持依赖于维生素 E。深色绿叶蔬菜和鳄梨是另外两种富含维生素 E 的食物。葵花籽的含量也非常高。仅 1 盎司即可满足成人每日硒需求的近一半。它对抗猪流感等病毒性疾病的能力已经在许多研究中进行了检验，其中大部分是在动物身上进行的。

10.柑橘类水果

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当感冒来袭时，大多数人会立即服用维生素 C。这是因为它使您的免疫系统更强大。人们认为，维生素 C 可以增加白细胞的产生，这对于抵抗感染至关重要。几乎所有柑橘类水果中的维生素 C 含量都很高，例如葡萄柚、橙子、柠檬、酸橙、柑桔和橘子。有这么多选择，在任何一餐中加入一点这种维生素很简单。您的身体每天都需要维生素 C 来维持健康，因为您的身体无法制造或储存它。对于大多数人来说，建议的每日摄入量是女性 70 毫克和男性 90 毫克。

11.西兰花

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西兰花是最健康的蔬菜之一，因为它富含增强免疫力的维生素 A、C 和 E、纤维和抗氧化剂。它的强度必须通过尽可能少的烹调来保存，或者更好的是，根本不用。根据研究，蒸煮可以最好地保存食物的营养成分。它很容易添加到您的饮食中，非常适合做汤和炒菜。

12.红甜椒

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如果你认为柑橘类水果是所有水果和蔬菜中维生素 C 含量最高的，那你就错了。红甜椒每盎司的维生素 C 含量几乎是其三倍，并且是高 β 胡萝卜素的来源。除了支持免疫系统外，维生素 C 还有助于保持良好的皮肤。 β-胡萝卜素可被人体转化为维生素 A，促进眼睛和皮肤健康。

13.菠菜

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菠菜之所以上榜，不仅是因为它富含维生素 C，还因为它富含β-胡萝卜素和大量其他抗氧化剂，可以帮助的免疫系统对抗疾病。与西兰花类似，菠菜也可以通过最少的烹饪来保持其营养。然而，适度加热会提高维生素 A 的吸收，并允许其他营养物质从抗营养草酸中释放出来。

14.大蒜

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大蒜几乎用于全球所有菜肴中。它对于最佳健康和增强膳食风味至关重要。古代文明意识到它的抗菌效果。大蒜可能有助于减缓动脉硬化，并且有一些微弱的证据表明它可以降低血压。大蒜的免疫刺激特性似乎源于其高浓度的含硫化合物，如大蒜素。

15.姜

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生姜是许多人生病时食用的另一种食物。生姜可以减轻炎症，缓解喉咙痛等炎症。生姜也可以减轻恶心。尽管生姜在甜食中很普遍，但它含有姜酚，这是一种与辣椒素相关的化学物质，能产生大量热量。各种研究的结果表明，生姜具有多种生物学特性，包括抗炎、抗菌、抗癌、神经保护、心血管保护、呼吸保护、抗肥胖、抗糖尿病、抗恶心和止吐特性。此外，据可靠消息来源称，生姜可以减轻慢性不适，甚至可能具有降低胆固醇的作用。

你有没有改变你的饮食计划变得更好？在下面的评论中让知道！