你可能听说过甘油三酯这个名字。这是在谈论血液胆固醇水平时听到的一个常见术语。高甘油三酯肯定对你不利。但它们到底是什么?在今天的文章中,将详细讨论甘油三酯。甘油三酯与您的血液胆固醇有何不同?如果它很高,你为什么要担心?如何降低甘油三酯水平?哪些食物有帮助?将讨论所有这些以及更多……
1.先弄清楚甘油三酯到底是什么?
甘油三酯过高是你不应该错过的警告信号
虽然脂肪在身体的各个部位都很常见,但它也存在于你的血液中。它以甘油三酯的形式存在。这些是由您的身体使用膳食中的额外卡路里形成的。这些额外的卡路里然后以脂肪细胞的形式储存起来供以后使用。主要区别在于甘油三酯储存未使用的卡路里并为您的身体提供能量,而胆固醇用于构建某些激素和细胞。但这并不意味着你开始讨厌甘油三酯。你的身体需要它们。甘油三酯是必需的,尤其是当您的身体需要能量供应时。但是,当你的血液中含有过多的它时,它会导致与心脏相关的问题,并增加你患心脏病的风险。
2.那么,你怎么知道你的甘油三酯计数是多少?
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那么,你将不得不检查你的胆固醇水平。当计算您的总胆固醇水平时,它将是您体内 HDL、LDL 和 VLDL 胆固醇的增加值。要计算您的 VLDL 水平,将使用甘油三酯含量。从本质上讲,当你吃脂肪含量高的食物时,你会增加你的胆固醇水平,同时你体内的甘油三酯含量也会增加。
3.但为什么你首先要担心高甘油三酯水平呢?
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当您的甘油三酯计数高时,可能会导致动脉硬化。换句话说,你的动脉壁变厚了。这会增加您患心脏病、中风和心脏病的风险。极高水平的甘油三酯非常令人担忧,因为它会导致胰腺发炎。高甘油三酯水平可能是前驱糖尿病和 2 型糖尿病的征兆。这也可能表明您患有代谢综合征。代谢综合征是一组疾病,如高甘油三酯、高血压、高血糖和高胆固醇。您可能还会发现自己的腰部脂肪堆积过多。高甘油三酯水平也可能表明甲状腺激素水平低或影响身体如何将脂肪转化为能量的遗传状况。所以,现在您知道将甘油三酯水平保持在健康水平是多么重要。
4.您可以采取一些措施来降低体内的甘油三酯水平。
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第一步是减少你每天消耗的糖量。大多数人的饮食中都含有大量糖分,除非他们努力减少糖分。专家建议,您每天最多可以摄入 150 卡路里的糖分。然而,研究表明,美国人以添加糖的形式摄入了多达 308 卡路里的热量。添加糖的最大来源通常是软饮料和罐装果汁。如果你经常吃甜食,这也会增加额外的卡路里热量。当你体内有多余的糖分时,它会转化为甘油三酯。在一项研究中,超过 6500 名参与者被分成两组:喝含糖饮料的和不喝的。与不喝高糖饮料的那组相比,喝高糖饮料的那组出现甘油三酯水平的几率要高 50%。好消息是研究表明,低碳水化合物饮食可以减少血液中甘油三酯的数量。即使从含糖饮料换成水也被证明可以降低甘油三酯水平。
5.想知道还有什么其他方法可以减少你的糖摄入量?
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好吧,首先,您可以将食用糖扔进垃圾箱。白糖和红糖都对您的健康有害。如果您认为可以用蜂蜜或糖蜜代替它,有坏消息要告诉您。他们再好不过了!接下来,多喝水。这是你能买到的最健康的饮料。苏打水、果汁、奶昔和冰沙都是你的敌人!你也可以多吃水果。尽量避免水果罐头。烹饪需要大量糖的东西?喜欢饼干和蛋糕?您可以尝试提取物而不是添加糖。使用杏仁、香草、橙子或柠檬之类的东西。你也可以用肉豆蔻、肉桂和五香粉等香料来增强你的食物。限制糖分并不意味着你开始接触人造甜味剂。确保当您将糖换成无营养的甜味剂时,您以后不会吃得更多。这种情况发生的频率比你想象的要多!
6.您知道还有什么可以帮助您提高甘油三酯水平吗?
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保持健康的体重并减少饮食中的碳水化合物!当你摄入过多的卡路里时,你的身体不会摆脱它们。它只会将它们转化为甘油三酯并将它们放入脂肪细胞中。这样,当身体需要能量来源时,它就会利用这些脂肪细胞。但是,摄入过多的卡路里不仅会增加体重,还会增加甘油三酯。当您尝试保持健康体重时,使用各种方法也可以帮助降低甘油三酯水平。研究表明,当您将体重降低 5% 到 10% 时,您的甘油三酯水平就会显著降低。低碳水化合物饮食对降低甘油三酯也非常有效。与多项研究相关的研究表明,遵循减少卡路里的饮食有助于在六个月内降低甘油三酯水平。在另一项研究中,对持续 6 至 12 个月的低脂肪和低碳水化合物饮食进行了比较。可以看出,与低脂饮食相比,低碳水化合物饮食的甘油三酯水平降低幅度更大。
7.不喜欢减少糖分或减少碳水化合物的想法?
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好吧,你总是可以开始吃更多的纤维!你会发现你对糖和富含碳水化合物的食物的渴望大大减少。纤维是另一种减少甘油三酯的方法。当你的饮食富含纤维时,它可以帮助你的小肠以较慢的速度吸收糖分。结果是血液中的甘油三酯水平较低。在一项针对 100 多名患有肥胖症或超重的成年人的研究中,发现他们饮食中的纤维降低了他们的甘油三酯水平。在另一项研究中,发现食用高纤维谷物的青少年可将甘油三酯水平降低约 50%。有许多富含纤维的食物。这些包括水果、谷物和蔬菜。您可以在饮食中加入的其他纤维来源包括豆类、种子、坚果和谷物。
8.还有另一种对抗高甘油三酯水平的方法。
增加不饱和脂肪的摄入,避免反式脂肪。有一些食物,如坚果和鳄梨,富含单不饱和脂肪。同样,植物油和肥鱼以及核桃和奇亚籽都富含多不饱和脂肪。这些不饱和脂肪有助于降低血液中的甘油三酯水平。研究表明,单不饱和脂肪和多不饱和脂肪可有效降低甘油三酯水平,尤其是当它们是低碳水化合物饮食的一部分时。在对阿拉斯加土著住院医生的 450 名成年人进行的一项研究中发现,饱和脂肪含量高的饮食与较高的甘油三酯水平有关,而多不饱和脂肪与较低的水平有关。另一方面,您需要确保完全远离反式脂肪。这些人造脂肪通常存在于加工食品中,以延长它们的保质期。用氢化油制成的油炸和烘焙食品也含有反式脂肪。美国不再允许在食物中添加反式脂肪。它们与许多健康问题有关,包括胆固醇水平升高。多项研究表明,当您用多不饱和脂肪代替反式脂肪时,它会降低甘油三酯水平。
9.我真希望不必这样做,但如果你想减少高甘油三酯,你必须在你最喜欢的葡萄酒、威士忌、啤酒和伏特加上放轻松。
简而言之,停止饮酒。大多数人都想在漫长的一天之后放松一下。这通常涉及一点饮酒。虽然喝一两份并不是世界上最糟糕的事情,但您还需要记住,它们含有大量的碳水化合物、糖和卡路里。当您喝酒时,您添加的卡路里很可能超出了您身体的需求。因此,它们将被转化为甘油三酯以备将来使用。当你喝更多的酒时,甘油三酯会变得更高。饮酒过量的另一个问题是它会增加肝脏中低密度脂蛋白的含量。这些也会将甘油三酯带入您的血液。研究还表明,仅仅喝一点酒就足以将你的甘油三酯水平提高 50% 以上。这并不意味着您必须完全戒酒。喝酒是有好处的,只要你不一直这样做。当你适度饮酒时,心脏病发作的几率会大大降低。然而,当你暴饮暴食时,你不仅会增加患心脏病的风险,还会增加血液中的甘油三酯。就像甘油三酯一样,胆固醇也会影响您的健康。
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