生物炭,即类似于木炭的碳化生物质,几个世纪以来一直用于动物的急性医学治疗。 自 2010 年以来,养殖户越来越多地将生物炭用作常规饲料补充剂,以改善动物健康、提高营养摄入效率,从而提高生产力。 随着生物炭在消化过程中富含富含氮的有机化合物,排出的生物炭粪便成为更有价值的有机肥料,从而在储存和土壤应用过程中减少养分损失和温室气体排放。 科学家们最近才开始研究生物炭在动物消化不同阶段的机制,因此迄今为止发表的关于生物炭喂养的大多数结果都是基于实证研究。
通过评估 112 篇关于该主题的相关科学出版物,总结了截至 2019 年的知识状况,以得出初步见解,讨论观察背后的潜在机制,并确定重要的知识差距和未来的研究需求。 文献分析表明,在大多数研究和所有调查的农场动物物种中,当添加生物炭时,可以发现对毒素吸附、消化、血液值、饲料效率、肉质和/或温室气体排放等不同参数的积极影响。
相当多的研究提供了统计上不显著的结果,尽管趋势大多是积极的。 在脂溶性饲料成分(例如维生素 E 或类胡萝卜素)的固定化方面发现了罕见的负面影响,这可能会限制长期生物炭喂养。 发现大多数研究没有系统地研究生物炭的特性(可能差异很大)和用量,这是推广结果的一个主要缺点。 使用生物炭作为饲料添加剂有可能改善动物健康、饲料效率和牲畜圈舍气候,减少养分损失和温室气体排放,并最终增加土壤有机质含量,从而提高土壤肥力 应用于土壤。 因此,与其他良好做法相结合,生物炭的共同饲喂可能会提高畜牧业的可持续性。 然而,肯定需要更系统的多学科研究才能得出可推广的建议。 |